36642-4-quiche-de-calabacin-cebolla-y-queso-gorgonzola-receta-facil

INGREDIENTES (para 4 personas)

1 calabacín grande.

1 cebolla grande.

1 huevo.

200 ml. de crema de leche.

150 gr. de queso rallado.

Sal y pimienta

PREPARACIÓN

-En una cazuela pochar la cebolla cortada a cubitos, hasta que quede transparente.

-Añadir el calabacín cortado previamente hasta dorarlo. Seguidamente, añadir flores de calabacín cortadas.

-Llenar un bol con todo lo anterior, y mezclarlo con el huevo batido y la nata líquida.

-En un molde colocar la pasta brisa y llenarla con el relleno anterior.

– Espolvorear con queso rallado y hornearlo 40 min. a 180 grados.